VV. AA. Le formage suisse dans l’hôtellerie. RM79057.

Berne, Union Suisse du Commerce de Formage, sin fecha, c, 1970. Rústica con espiral y caja archivadora. 22 x 22 cm. 176 págs. Papel satinado. Ampliamente ilustrado con fotografías en blanco y negro y en color y mapa desplegable en color. EN FRANCÉS. Dedicatoria anterior propietario en caja archivadora. Cubiertas ligeramente rozadas en los extremos. Caja archivadora rozada y sobada. El resto en buen estado de conservación.