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DICCIONARIO TÉCNICO HOSTELERO.
Fernando Molina Aranda – Jesús Felipe Gallego.
Editorial Ofice – Madrid, 1972.
Tapa dura de editorial, 17 x 12 cm. 245 páginas con texto a doble columna.
Más allá de algún ligero roce en cubierta el ejemplar se encuentra en excelente estado de conservación (fotografías originales).
Spagna (Madrid)
Venditore registrato come privato.
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