ESTUDIOS CERVANTINOS. Editorial ALTEA, 2003

La referencia que mencionas parece combinar dos datos distintos, ya que la obra de gran formato titulada Estudios Cervantinos: Cocina, música, supersticiones, vida social, refranes, publicada en 2003, pertenece en realidad a la editorial de alta bibliofilia Guillermo Blázquez Editor.

Detalles de la Edición Homenaje (2003)

• Propósito: Homenaje a la obra inmortal Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes.
• Conmemoración: Anticipación al cuarto centenario de la publicación de la primera parte de la novela (1605-2005).
• Formato: Libro de lujo en gran formato (folio menor o mayor de 34 a 40 cm), encuadernado artísticamente en tela o cartoné con estampaciones doradas.
• Naturaleza: Edición numerada y limitada orientada a coleccionistas de alta bibliofilia.

Contenido Temático del Libro

Esta miscelánea recopila investigaciones académicas e históricas firmadas por varios autores clásicos y contemporáneos:

• Gastronomía: Incluye textos célebres como El yantar de Alonso Quijano el Bueno de Francisco Rodríguez Marín.
• Música: Análisis de las disciplinas sonoras, instrumentos y cantares de la época reflejados en los textos cervantinos.
• Supersticiones y folclore: Un repaso por los mitos, agüeros y creencias populares de la España del Siglo de Oro.
• Vida social y refranes: Compilación del refranero popular utilizado por Sancho Panza y la descripción de las costumbres de la sociedad española de principios del siglo XVII.

Equipo Editorial e Ilustradores

• Introducción: Selección de textos y prólogo a cargo del erudito Francisco Calero.

Ilustraciones: Cuenta con grabados y láminas bellamente reproducidas basadas en los dibujos históricos de artistas clásicos como Antonio Carnicero, Joseph del Castillo, Gerónimo Gil y Bernardo Barranco.