Analisis de alimentos,agua,aire,bebidas gaseosas,helados,aditivos por Miguel Comenge.
Editorial Escelicer,1966. Tercera edición refundida. Tomo IV y último
Tapa dura en tela con sobrecubiertas.Contiene tabla e ilustraciones. Buen estado de conservación. Firma de anterior propietario páginas de presentación.
Peso 562 gramos. Dimensiones 16 x 22 cm. 261 páginas