107-MBVTN-2 / ECOLOGÍA VITÍCOLA VARIETAL. APTITUDES ENOLÓGICAS. Contenido: Preámbulo del trabajo. Descripción del campo de experiencias. Variedades tintas de la Comunidad Valenciana. Variedades blancas de la Comunidad Valenciana. Variedades blancas españolas. Variedades tintas extranjeras. Variedades blancas extranjeras. Resumen. Glosario. Bibliografía. Anejos. CHIRIVELLA ROMERO, Camilo. MÉNDEZ SÁNCHEZ, José Vte. HABA EJARQUE, Manuel. Serie Divulgación Técnica. Generalitat Valenciana, 1995. ISBN 8448209982. 247 páginas con cuadros, figuras, esquemas y fotos color. Textos en castellano. Tamaño cuarta mayor. Tapa blanda ilustrada color. Señales normales de uso y sin rastros de anteriores poseedores. Ejemplar raro y escaso.
Spagna (Albacete)
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ECOLOGÍA VITÍCOLA VARIETAL. APTITUDES ENOLÓGICAS. VV.AA. y Colaboradores. Ed Generalitat Valenciana
Libri usati di cucina e gastronomia
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