ELABORACION DE ACEITUNAS NEGRAS DE MESA - INSTITUTO DE LA GRASA Y SUS DERIVADOS - SEVILLA 1972

ELABORACIÓN DE ACEITUNAS NEGRAS DE MESA.

INSTITUTO DE LA GRASA Y SUS DERIVADOS. PATRONATO JUAN DE LA CIERVA. C.S.I.C.

CONTRIBUCIÓN AL ESTUDIO FÍSICO-QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO DEL PROCESO. DESARROLLO INDUSTRIAL Y CONTROL DE CALIDAD.

SEVILLA 1972.

DEPÓSITO LEGAL: SE-399-1972.

224 PÁGINAS.

MEDIDAS: 23 CM X 15 CM.

BIEN CONSERVADO, PERO CON ALGUNAS SEÑALES DEL TIEMPO Y ELUSO. TIENE ALGUNAS MANCHAS Y LAS CUATRO PRIMERAS PÁGINAS ESTÁN SUELTAS. DE TAPAS BLANDAS.

PAGO MEDIANTE INGRESO EN CUENTA BANCARIA O BIZUM.

NO SE ACEPTA CONTRAREEMBOLSO.

NO TRABAJAMOS CON PAYPAL.

PRODUCTION OF BLACK TABLE OLIVES.

INSTITUTE OF FAT AND ITS DERIVATIVES. JUAN DE LA CIERVA BOARD OF DIRECTORS. C.S.I.C.

CONTRIBUTION TO THE PHYSICAL-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL STUDY OF THE PROCESS. INDUSTRIAL DEVELOPMENT AND QUALITY CONTROL.

SEVILLE 1972.

LEGAL DEPOSIT: SE-399-1972.

224 PAGES.

MEASUREMENTS: 23 CM X 15 CM.

WELL PRESERVED, BUT WITH SOME SIGNS OF TIME AND ELUSATION. IT HAS SOME STAINS AND THE FIRST FOUR PAGES ARE LOOSE. SOFT COVERS.

PAYMENT BY BANK DEPOSIT OR BIZUM.

CASH ON DELIVERY IS NOT ACCEPTED.

WE DO NOT WORK WITH PAYPAL.