Ediciones Mundi-Prensa, Madrid 1989
Versión española de Enrique Asensio Sierra, Dr. Ingeniero Agrónomo
Da por sabidos los conceptos básico de esta disciplina (descripción de las abejas y pautas elementales de su biología y comportamiento) y sobre ellos expone las más actuales técnicas de explotación, tras un estudio comparativo entre cuanto se lleva a cabo en los diversos paises.
376 páginas