LA INDUSTRIA DEL ACEITE DE OLIVA El sistema de Análisis de Peligros Puntos de Control Crítico APPCC

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Descrizione del lotto

109-1 - 103-J LA INDUSTRIA DEL ACEITE DE OLIVA. El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). VV.AA. Coordinador José Emilio Pardo González. Edita Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Toledo, 2002. 144 páginas con fotos color, cuadros, esquemas, etc. Tamaño 240x170mm. Tapa blanda ilustrada color. Escasas señales de buen uso. 19,20€