Los cereales de invierno en Jaén - Luis Civantos López-Villalta

El libro "Los cereales de invierno en Jaén: principales factores de producción" es una obra técnica y de investigación agrícola escrita por el Doctor Ingeniero Agrónomo Luis Civantos López-Villalta, y publicada en 1980 por el Instituto de Estudios Giennenses.
El libro se centra en los principales factores que influyen en la producción de cereales de invierno en la provincia de Jaén, analizando las características de nuevas variedades de trigo blando y semiduro. El autor, Luis Civantos López-Villalta, es conocido por sus trabajos de investigación en temas agrícolas, particularmente en relación con el olivar y la producción de aceite de oliva.