PRINCIPLES OF SUGAR TECHNOLOGY Libros de tapa dura // sobrecubierta 3 Volumenes --- Obra Completa Edita : P. HONIG // ELSEVIER Volumen 1 : Fecha de publicacion : 1953 Paginas : 767 Volumen 2 : Fecha de publicacion : 1959 Paginas : 567 Volumen 3 : Fecha de publicacion : 1963 Paginas : 711 Dimensiones : 25 x 17 x 5 cm