ref.0016419 ENZIMOLOGÍA Trabajos dirigidos / Odile Viratelle

Título: ENZIMOLOGÍA Trabajos dirigidos
Autor: Odile Viratelle
Editorial : Editorial Omega 1976 Barcelona ISBN: 842820280X
Tapa Blanda 22x15cm  Rústica editorial ilustrada. Ejemplar en BUEN ESTADO con pocas señales de uso y algún subrayado en tester muy suave, texto perfectamente legible.. Colección Métodos. Traducción de Jorge Bozal Fes. Contenido: Prefacio e Introducción - Cinética de las reaccione químicas - Interacción proteína-ligando: saturación de Michalis - Interacción proteína-ligando: caracterización de los centros de fijación - Cinética enzimática con dos substratos - Intermediarios múltiples en las reacciones enzimáticas - Estudio de los centros activos por modificación química - Efecto del pH - Efecto de la temperatura - Enzimas alostéricos - Métodos de relajación - Soluciones a los ejercicios propuestos - Índice. 258págs Referencia: 0016419