Referencia: S10360
Título: Cocina Selecta: Recetas de Gourmet Explicadas, Paso a Paso, con Sencillez
Autor: Bajraj, Graciela
Editorial: Alba, 2010, 1ª edición
Colección: Cocina
Páginas: 232
Idioma: Castellano
EAN: 9788484284932
Encuadernación: Tapa Blanda
Estado exterior: En Muy Buen Estado
Estado interior: En Muy Buen Estado
Sinopsis: La cocina tiene platos que se sirven a diario y platos que se reservan para las grandes ocasiones. Son platos novedosos, refinados, algo sofisticados, con exquisita presentación y con ingredientes a veces sorprendentemente combinados y deliciosos al paladar. Graciela Bajraj nos presenta una serie de recetas de cocina selecta pero de elaboración accesible, explicando paso por paso, asegurando así el éxito del cocinero.