El arte culinario – Adolfo Solichon

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️ Una joya de la gastronomía clásica española editada por Romo y Füssel (Madrid). Este monumental tratado recopila recetas, técnicas y secretos de cocina, pastelería y repostería del siglo XIX, con un elegante diseño Art Nouveau que evoca la refinada mesa burguesa. Ideal para amantes de la cocina tradicional y coleccionistas de libros gastronómicos antiguos.

RinconeteyCortadillo
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Da 23/03/2021
Spagna (Valencia)
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