La vaca - Beat Sterchi - Quaderns Crema (1993)

Nombres en esquina superior derecha primera hoja (ver fotos). La vaca (cuyo título original en alemán es Blösch) es la célebre y premiada novela debut del autor suizo Beat Sterchi, publicada originalmente en 1983 y traducida al castellano en 1993 por Javier Orduña para la editorial Sirmio (Quaderns Crema). El libro es una obra clave de la literatura centroeuropea contemporánea. A través de una cruda pero poética analogía, Sterchi realiza una profunda crítica social sobre el maltrato a los animales en la industria alimentaria, la deshumanización del trabajo moderno y el racismo o alienación que sufren los trabajadores migrantes.