365 fromages- 9782815104371

: Este suntuoso libro, único en su género, presenta 365 quesos, uno para cada día del año. Es una invitación a viajar y descubrir los terruños y las tradiciones queseras, acompañado de magníficas fotografías exclusivas de Patrick Rougereau y textos informativos y lúdicos. Esta obra de colección, realizada por Anthes y su maestro quesero, rinde homenaje a los productores y artesanos que transforman la leche en quesos excepcionales. Un libro ideal para leer, consultar durante todo el año o regalar a los amantes de la gastronomía. EAN: 9782815104371 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: 365 fromages Autor: Anthes Editorial: OREP éditions Idioma: fr-FR Páginas: 444 Formato: tapa dura