Arte de hacer el vino.- Cadet de Vaux, Antoine-Alexis

Maxtor. 2003. Microbiología y micología industriales. Bebidas. Estimulantes (663.25) 15 cm. XV, 144 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial con sobrecubierta. Cadet de Vaux, Antoine-Alexis 1743-1828. Traducido por Don Manuel Pedro Sánchez Salvador y Berrio. Reprod. de la ed. de:. Pamplona : Imprenta de la Viuda de Longás é hijo, 1803. Traducción de: L art de faire le vin. Vinificación. Sánchez Salvador, Manuel Pedro. 1764-1813 . ISBN: 8497610938