CARTA DE VINOS DEL RESTAURANTE ATRIO CON COMENTARIOS- 2011

CARTA DE VINOS DEL RESTAURANTE ATRIO CON COMENTARIOS- 2011

VER FOTOS - BUEN ESTADO - PESA

Carta de Vinos del Restaurante Atrio con Comentarios" es un libro de lujo editado por Zimmermann Asociados impreso originalmente en enero de 2011. Esta obra recoge de forma minuciosa la imponente propuesta vinícola de José Polo y Toño Pérez en su célebre restaurante, sirviendo tanto de menú para los comensales como de pieza de coleccionista para los amantes del vino.

La edición de 2011 destaca por las siguientes características y estructura de comentarios:

Estructura y Contenidos Especiales

• Prólogos educativos: Cada sección de la carta (vinos blancos, tintos, rosados, generosos secos, cavas o champanes) se abre con una lección o prólogo concienzudo sobre la categoría.
• Comentarios históricos y técnicos: No se limita a listar precios; aporta un análisis profundo de las variedades, anécdotas e hitos históricos de los productores más legendarios del mundo.
• Diseño e impresión: Cuenta con el diseño gráfico a cargo de Zimmermann Asociados y la impresión de CEGE.

Joyas comentadas en la carta

La carta de este periodo ya daba cuenta de los grandes tesoros que encumbra la mítica bodega de Cáceres:

• Château d'Yquem: Referencia absoluta del restaurante, con comentarios detallados de sus añadas históricas, incluyendo la botella vertical única de 1806 (trágicamente sustraída en el posterior robo de 2021). [
• Vinos Generosos y Oportos: Joyas históricas de bodegas como González Byass de finales del siglo XIX y Oportos de Niepoort de principios del siglo XX.
• Grandes Borgoñas y Burdeos: Una de las selecciones de Romanée-Conti y primeros crus franceses más completas de Europa