: Descubre la rica tradición culinaria de Alicante con este libro de cocina que fusiona platos típicos con la cocina moderna. Antonio González Pomata te guía a través de un catálogo de recetas de alto nivel, revelando el carácter y las costumbres de la gente que desarrolló esta sabiduría popular. Ideal para los amantes de la gastronomía española y aquellos que deseen explorar los sabores auténticos de la región alicantina. EAN: 9788424123383 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina Alicantina Autor: Antonio González Pomata Editorial: Editorial Everest Idioma: es-ES Páginas: 200 Formato: tapa blanda Año de publicación: 1998