: Descubre la rica tradición culinaria de Alicante con este libro de cocina. Antonio González Pomata te lleva en un viaje a través de los sabores mediterráneos, desde los famosos arroces y pescados hasta los platos típicos que evocan el costumbrismo y el legado culinario de la región. Explora la cocina moderna alicantina, que refleja el alto nivel de habilidad y creatividad en los fogones de esta tierra, ofreciendo un catálogo culinario de merecido prestigio. EAN: 9788444121055 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina Alicantina Autor: Antonio González Pomata Editorial: Editorial Everest Idioma: es-ES Páginas: 206 Formato: tapa dura