COCINA PROFESIONAL 1. JOSE M. CENTENO.

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Editorial Paraninfo S.A, 2002, Madrid, Rústica, 24x17 cm, 211 pp. Buen estado. En este 1er tomo de cocina profesional se brinda al alumno un instrumento decisivo a favor de formación como cocinero.
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Da 14/08/2008
Spagna (Barcelona)
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