COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA - VARIOS AUTORES

8,00 €

Condizioni del lotto: Normale (con segni di utilizzo normale)

Descrizione del lotto

Autor:		VARIOS AUTORES
Tema:		Editorial LIBSA. Madrid, 2001. Gastronomía. Recetario. Cocina. Encuadernación en Tapa Dura de editorial Ilustrada. Estado de Conservación: Excelente Estado el cuerpo e interior del libro en cuanto a su lectura y compostura. INTACTO. Excelente Estado la cubierta. 22,5x16 cms. 344 páginas. Presenta Dibujos en blanco y negro. En este libro de COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA, hemos realizado un amplio recorrido por la gastronomía de todas las regiones españolas, incluyendo desde platos tan populares como el caldo gallego, el gazpacho andaluz o la paella valenciana, hasta recetas más sofisticadas y complicadas en su elaboración, como pueden ser el mojo de cerdo al estilo de Canarias, el morteruelo castellano o las perdices con coles del Ampurdán. El lenguaje sencillo, la exposición paso a paso de las recetas y su ordenación alfabética, alternando primeros y segundos platos con deliciosos postres, hacen de este libro una perfecta guía tanto para aquel que se acerca por primera vez a la cocina, como para los ya avezados en el arte de los fogones.