Autor: Ramona Perera de Capo
Editorial: Romagraf, S.A.
Ciudad: Barcelona
Año: 1976
Encuadernación: Tapa blanda con solapas.
Páginas: 65 pp.
Dimensiones: 21x15 cm.
Idioma: Español
Categorías: Cocina
Recetario tradicional que reúne más de 200 recetas auténticas de América Latina incluyendo platos principales, guisos, repostería y bebidas; ofrece técnicas de preparación y uso de ingredientes típicos de la región apto para lectores interesados en reproducir sabores latinoamericanos en casa.
Cocina, recetarios regionales, técnicas tradicionales de cocina