Como funciona el Bulli: las ideas, los metodos y la creatividad de Ferran Adria

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Phaidon. 2010. Arte culinario. Cocina.(641.5) 31 cm. 526 p. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada.
ALCANA Libros
Gilda dei Librai Antiquari di Madrid Gilda dei Librai Antiquari di Madrid
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Da 17/02/2014
Spagna (Madrid)
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