CONGELADOS Y CONSERVAS - Blanco García,Elena

Descripción: Madrid 2005.Rústica. 170 Págs. 16x23 cm. SINOPSIS:¿Quiere aprender a conservar los alimentos? Con Congelados y Conservas conocera las tecnicas industrial es mas utilizadas, -como la congelacion-, sabra como aplicarlas en su casa y como prevenir los riesgos de una mala conservacion.Gracias a esta nueva guia de la OCU, aprendera a elaborar sus propias conservas sin poner en riesgo su salud y manteniendo al maximo sus caracteristicas nutricionales. Encontrara tambien un gran numero de consejos practicos y distintas recetas de facil elaboracion: mermeladas, verduras en aceite, encurtidos, frutas en almibar Muchas sugerencias para ayudarle a conservar los productos de temporada y consumirlos en cualquier momento.¡Aprenda a conservar bien los alimentos y prepare sus propias conservas!
Blanco García,Elena
OCU
9788486939588
319
Divulgación