Culina europea- 9783848003327

: Culina Europea es una obra gastronómica exhaustiva que reúne el talento de más de 100 cocineros procedentes de 15 países europeos. A través de sus páginas, los lectores encontrarán una exquisita selección de recetas que abarcan desde entrantes fríos y calientes hasta platos principales de pescados, mariscos y carnes, culminando con refinados postres y especialidades de pastelería.Este volumen ofrece un recorrido culinario por las tradiciones de Austria, Italia, España, Portugal, Grecia, Francia, el Benelux, Suiza, Gran Bretaña, Escandinavia y Alemania. Es una pieza indispensable tanto para gourmets apasionados como para aquellos que desean perfeccionar sus habilidades culinarias con lo mejor de la cocina del viejo continente. EAN: 9783848003327 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Culina europea Autor: Varios Autores Editorial: Ullmann Idioma: es-ES Páginas: 608 Formato: tapa dura