El capitán de pesca y el bacalao- 9788444103044

: Este libro narra la biografía del capitán Lázaro Larzábal, cuya trayectoria profesional abarca desde 1952 hasta 2008, sumergiéndonos en las dinámicas internas de un barco, desde accidentes y motines hasta la búsqueda del bacalao. Se reflexiona sobre la explotación de los recursos marinos, destacando la cultura del pescador y las perspectivas de biólogos, armadores y la administración, convergiendo hacia la necesidad de un cambio de paradigma ante la globalización de los mercados pesqueros. EAN: 9788444103044 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El capitán de pesca y el bacalao Autor: Rosa García-Orellán Editorial: Editorial Everest Idioma: es-ES Páginas: 200 Formato: tapa blanda