Autor: Robert L. Wolke
Editorial: Robin Book
Año: 2014
ISBN: 9788415256663
Encuadernación: Paperback
Páginas: 428 pág.
Idioma: Español
Peso: 0.51
Colección: Ma Non Troppo
Ref. L125450. 22x14. 428 pág. - Un chef muy original les descubrirá las curiosidades científicas de la buena mesa. Colección: Ma Non Troppo Ciencia. Cocina, alimentación y gastronomía