El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes

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Tusquets. 1980. null (641.5), null (641.5(083.1)) 20 cm. 208 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección Los 5 sentidos , numero coleccion(6). Por M. A. Carême ; edición de Alain Délépikis ; prólogo de Néstor Luján. Indice. Gastronomía. Cocina. Recetas. Kelepikis, Alain. Luján, Néstor. 1922-1995 . ISBN: 8472238067, 9788472238060
ALCANA Libros
Gilda dei Librai Antiquari di Madrid Gilda dei Librai Antiquari di Madrid
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Da 17/02/2014
Spagna (Madrid)
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