Tema: Alimentación, gastronomía, cocina, salsas, recetas, historia de la alimentación
Prólogo de Miguel Artola. Ilustraciones de María Linaza. Alianza Editorial, col. El Libro de Bolsillo, nº 1787, rústica ilustrada, 131 pp., 18x11 cm., ilustraciones b/n intercaladas, dedicatoria autógrafa de la autora, buen estado.