Autor: CARLOS DELGADO
Editorial: ALIANZA
Año: 1994
ISBN: 9788478384433
Encuadernación: DURA
Cubierta: Sin cubierta
Nota: COCINA Y DIETAS
Tras un rápido bosquejo histórico El libro del vino establece el mapa de la España de los mil vinos describe sus sistemas de crianza enumera sus distintas calidades explica las normas para su correcta degustación y ofrece un glosario de los términos habituales en el lenguaje del vino.
Spagna (Madrid)
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