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Editorial Vergara, 1969. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. 1000 páginas. 28 x 21 cm. Sin subrayados ni anotaciones. Exterior con notables señales de uso, más entero, interior en buen estado de conservación. La cocina I. Carnicería. II. Cabané. Bases de cocina; entremeses - sopas - pastas - huevos - pescados - carnes - volatería - frituras - caza - platos fríos - hortalizas - pastelería - quesos - vinos.
Spagna (Madrid)
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