ESCOLA DE COZINHA. [14 VOLUMES]

Idioma: Português / Portuguese

Ediclube - Edições e Promoções do Livro, Lda. Lisboa. 1992. 14 Volumes de 27,5x19 cm. Com um total 2688 págs. com 192 por volume. Encadernações cartonadas do editor. Profusamente ilustrados no texto com fotografias a cores. Com mais de 140 receitas por cada volume, com os seguintes temas: Legumes, sopas e purés; Cozinha internacional; Peixes, mariscos e arroz; Cozinha moderna (congelação, microondas, panelas de pressão, robots de cozinha); Cozinha portuguesa; Verduras, saladas e dietas; Cozinha italiana e francesa; Entradas, aperitivos e molhos; Ovos, pudins e patés; Assados e churrascos; Sobremesas e conservas; As carnes; Aves e caça; As massas.