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: Este libro explora la relación entre la gastronomía y la nutrición, ofreciendo recetas tradicionales españolas desde una perspectiva científica y saludable. Analiza cómo la cocina tradicional puede integrarse en una dieta equilibrada, combinando el placer de la comida con los beneficios para la salud. EAN: 9788499699707 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: Gastronomía versus nutrición Idioma: es-ES
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