Gran libro de cocina de Alain Ducasse- 9788446023265

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: Descubre los secretos de la alta cocina con el 'Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse'. Este libro es una recopilación de más de 700 recetas del repertorio culinario francés, desde las más clásicas hasta las más innovadoras. Alain Ducasse, uno de los chefs más reconocidos a nivel mundial, comparte su experiencia y saber hacer en esta obra imprescindible para profesionales y amantes de la cocina. Con espectaculares fotografías a color, este libro es un monumento a la gastronomía moderna y una referencia indispensable para cualquier cocinero. EAN: 9788446023265 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Gran libro de cocina de Alain Ducasse Autor: Alain Ducasse Editorial: Ediciones Akal, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 1080 Formato: tapa dura
Hamelyn
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Da 19/09/2022
Spagna (Madrid)
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Gran libro de cocina de Alain Ducasse- 9788446023265
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