: Descubre los secretos de la cocina con 'Guía básica de las técnicas culinarias' de Mary Berry. Este libro te ofrece una introducción completa a las técnicas esenciales para convertirte en un experto culinario. Aprende sobre ingredientes, equipos y recetas, todo explicado de manera clara y concisa. Ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados que buscan perfeccionar sus habilidades. EAN: 9788480762786 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Guía básica de las técnicas culinarias Autor: Mary Berry Editorial: Libros Blume Idioma: es-ES Páginas: 168 Formato: tapa dura