Guía del vermut: Bachs, Ester.- Bachs, Ester

GeoPlaneta. 2015. Microbiología y micología industriales. Bebidas. Estimulantes (663.837.5) 20 cm. 142 p. il. col. y n. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección Las claves para entender . Índices. Vermú. En los últimos años, el vermut ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador de nuestros encuentros sociales.  Con la ayuda de esta guía, el lector conocerá una selección de los mejores vermuts que se elaboran en nuestro país (con descripciones detalladas y notas de cata), recetas de cócteles y un listado de las vermuterías más representativas que elaboran o se interesan por los vermuts artesanos con un sello de identidad. Prólogo de Carme Ruscalleda. Grupo Planeta . Bebidas alcohólicas . ISBN: 9788408145288