| Autor: | Karlos Arguiñano | |
|---|---|---|
| Lugar: | Madrid | |
| Editorial: | Editorial América Ibérica | |
| Año: | 1993 | |
| Encuadernación: | Blanda | |
| Páginas: | 120 | |
| Idioma: | Castellano | |
| Ilustrador: | Ilustraciones interiores en negro de Emilio Molinero. | |
| Subtítulo: | La cocina de Karlos Arguiñano, nº 1.. |