La cocina judía- 9788495242372

: Este libro ofrece una fascinante exploración de la tradición culinaria judía, combinando un análisis profundo de sus leyes y costumbres con una selección de recetas sefardíes tradicionales. A través de sus páginas, el autor Uriel Macías Kapón nos guía por la historia y el significado cultural de los alimentos en la vida judía, proporcionando una obra esencial para quienes desean comprender y recrear los sabores de esta rica herencia gastronómica.Con un enfoque riguroso y ameno, la obra se convierte en una referencia indispensable tanto para estudiosos de la cultura sefardí como para entusiastas de la cocina internacional. Es una invitación a descubrir cómo la fe y la tradición se entrelazan en la mesa, preservando un legado culinario que ha perdurado a través de los siglos. EAN: 9788495242372 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La cocina judía Autor: Uriel Macías Kapón Idioma: es-ES Páginas: 158 Formato: Tapa blanda