LA COCINA CON MICROONDAS - LAURA Y MARGHERITA LANDRA

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Autor: LAURA Y MARGHERITA LANDRA
Tema: Editorial De Vecchi, S.A.U. Ediciones Rionegro. Dibujos de Michela Ameli. Traducción de Eduardo Margaretto Korchmann. Barcelona, 2000. Gastronomía. Recetario. Encuadernación en Tapa Blanda de editorial Ilustrada. Estado de Conservación: Muy Bien el cuerpo e interior del libro en cuanto a su lectura y compostura. Muy Bien la cubierta. 24x17 cms. 95 páginas. Profusamente Ilustrado con Fotografías y Dibujos en color. ÍNDICE: INTRODUCCIÓN. LOS MICROONDAS. La cocción. La importancia de los materiales. Los efectos sobre los alimentos. Las ventajas económicas. EL HORNO DE MICROONDAS. Los accesorios. Las funciones del horno de microondas. LA COCCIÓN. La carne. Verduras y hortalizas. Los huevos. Pasta y arroz. Los quesos. La preparación. LAS RECETAS. Índice de recetas. Índice de los principales ingredientes.
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Da 21/02/2019
Spagna (Zamora)
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