Título: La cocina moderna en Cantabria
Autor: García del Cerro, Carlos; Arroyo, Manuel; Hormaechea, Juan
ISBN: 8423967581
Editorial: Espasa - Calpe
Año: 1990
Páginas: 342
Espasa - Calpe. Encuadernación en tapa dura. García del Cerro, Carlos; Arroyo, Manuel; Hormaechea, Juan La cocina moderna en Cantabria Tapa deslucida. Tapa ilustrada. Pags.342. Volúmenes.1.