LA COCINA PRÁCTICA (de Picadillo) (La Coruña,1913) - Manuel María Puga y Parga (Picadillo)

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Autor: Manuel María Puga y Parga (Picadillo)

Tema: Cocina Gastronomía Antigua Española Recetas de Cocina


Ed. Tipografía El Noroesta. 504 págs. 15 x 22 cm. Lomo de piel con título, restaurado. Interior fatigado pero completo y de encuadernación sólida. Este libro fue pionero en la cocina española, ofreciendo más de 1000 recetas explicadas con claridad
AngelJarne
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Da 14/09/2002
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