LA COCINA EN SU TINTA - FERRÁN ADRIA

Condizioni del lotto: Buono (pochissimi segni di utilizzo)
Libro de gran formato de segunda mano en buen estado.

Autor: FERRÁN ADRIA

EAN: 9788492462155


Catálogo de la exposición celebrada en la Biblioteca Nacional, diciembre 2010-marzo 2011. Muestra la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad a través de la colección de materiales que atesora la Biblioteca sobre esta materia: manuscritos, libros, revistas, fotografías, carteles y etiquetas publicitarias, música, a la que se han sumado testimonios audiovisuales de algunos de los restauradores españoles más importantes.
ALZOFORA
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Da 30/03/2008
Spagna (Madrid)
Venditore registrato come professionista.
46,00 €

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