La cucina genovese- 9788882898359

: Este libro, escrito por Alessandro Molinari Pradelli, es una obra esencial para los amantes de la gastronomía italiana. Forma parte de la serie 'La Cucina Regionale Italiana' y ofrece una recopilación detallada de 300 recetas tradicionales de la región de Génova, permitiendo explorar los sabores auténticos y la historia culinaria de esta zona costera de Italia.La obra destaca por su enfoque en la cocina regional, presentando platos clásicos con instrucciones claras y precisas. Es una referencia indispensable para quienes buscan profundizar en la cultura culinaria genovesa, combinando tradición y técnica en una colección que celebra la riqueza de los ingredientes locales. EAN: 9788882898359 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: La cucina genovese Autor: Alessandro Molinari Pradelli Editorial: Newton and Compton Editori Idioma: it-IT Formato: tapa blanda Año de publicación: 2003