Visor. 1999. Empresas de hostelería y restauración. Madrid. M. (640.43/.44(460.27 M.)) , pudiendo leerse el IIº sin contar con el Iº) 23 cm. 846 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial. Gómez de la Serna, Ramón 1888-1963. La sagrada cripta de Pombo. Letras madrileñas contemporáneas. volumen coleccion( 2). Cafés. Madrid . ISBN: 847522802X
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