Título:Las estrellas de la gastronomía española Autor:Díaz Yubero, Ismael ISBN:9788420662732/ Editorial:Alianza Editorial Año:2008 Género:#641.1/.3(460) Páginas:398 Dimensiones:23 cm Alianza Editorial. Encuadernación en tapa Blanda. Díaz Yubero, Ismael. 23 cm. Las estrellas de la gastronomía españolaTapa deslucida.Tapa ilustrada.