: Este libro es un clásico de la cocina española, publicado originalmente en 1950 por la Sección Femenina del Movimiento. Contiene una amplia variedad de recetas tradicionales, técnicas culinarias e información sobre ingredientes y menús de temporada. Es una guía completa y accesible para cualquier persona interesada en la cocina española, desde principiantes hasta cocineros experimentados.El manual incluye recetas detalladas, consejos prácticos y un diseño que facilita la consulta. Es una obra imprescindible para aquellos que deseen explorar y dominar los sabores de la cocina española de siempre. EAN: 9788403596566 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Manual clásico de cocina Autor: Ana María Herrera Editorial: El Pais Aguilar Idioma: es-ES Páginas: 816 Formato: tapa blanda