No consigo adelgazar - Pierre Dukan

Autor: Pierre Dukan
Editorial: Integral
Año: 2010
Páginas: 302
Dimensiones: 14 x 14 cm
Género: nutrición, dietas, pérdida de peso, adelgazamiento, alimentacion, proteínas, dieta dukan, pierre dukan, salud, bienestar, hábitos alimentarios, control del peso, obesidad, alimentación saludable, recetas, dieta, nutrición y salud
El libro presenta el método de alimentación creado por Pierre Dukan para perder peso y mantener posteriormente el peso alcanzado. El autor plantea un programa basado principalmente en el consumo de alimentos ricos en proteínas y estructurado en cuatro fases: ataque, crucero, consolidación y estabilización. La primera fase propone una alimentación limitada a determinados alimentos ricos en proteínas; la segunda alterna jornadas de proteínas con otras en las que se incorporan verduras; la tercera introduce progresivamente nuevos alimentos para evitar recuperar el peso perdido; y la cuarta pretende establecer unas pautas permanentes para mantener el peso. A lo largo de la obra, Dukan explica las características de los alimentos incluidos en su método y ofrece indicaciones prácticas para seguir las distintas etapas. También aborda las dificultades habituales relacionadas con la pérdida de peso y propone estrategias destinadas a mantener la motivación y evitar el abandono del programa. El libro incluye listas de alimentos, recomendaciones y pautas para aplicar el método en la vida cotidiana, presentándolo como un sistema diseñado no solo para adelgazar, sino también para conservar posteriormente el peso conseguido.