PLANTAS AROMATICAS Y CULINARIAS - JAN KYBAL

Condizioni del lotto: Normale (con segni di utilizzo normale)
Libro de segunda mano en buen estado. Bordes rozados. Ligero roto en la esquina. Algunas paginas sub

Autor: JAN KYBAL

Editorial: SUSAETA

EAN: 9788430572793


Desde la antigüedad, el hombre se ha servido de las plantas no sólo como base de su alimentación, sino para aromatizar y condimentar los más diversos platos. Originarias en su mayoría de Oriente, esencias como la pimienta, la canela, el clavo o el azafrán han desempeñado un papel económico fundamental en el transcurso de la historia.
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Da 30/03/2008
Spagna (Madrid)
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