Principios básicos de repostería

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Título: Principios básicos de repostería
Autor: Gutiérrez Márquez, Xabier
ISBN: 8486505666
Editorial: Promotora General de Estudios
Año: 1996
Páginas: 227
Promotora General de Estudios. Encuadernación en tapa blanda. Gutiérrez Márquez, Xabier Principios básicos de repostería Tapa deslucida. Tapa ilustrada. Pags.227. Volúmenes.1.

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PRINCIPIOS BÁSICOS DE REPOSTERÍA - MANUAL PRÁCTICO - XABIER GUTIERREZ MARQUEZ - 1996

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