¿QUIERE USTED COMER BIEN? A BERNARD GILBERT 1959

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¿QUIERE USTED COMER BIEN? Por A. Bernard-Gilbert. Chef de Cusine. Con la colaboración de Joaquín Sans Miralles. Ex jefe de cocina del Hotel Ritz, de Barcelona y de los hoteles Castellana Hilton y Palace de Madrid. Revisado por Miguel Ballbe Tort. 1396 recetas. 165 grabados.- Barcelona, Editorial Ramón Sopena, 1959.- en 4º menor tela editorial, 735 pp
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